චෙස්නට් යනු රසවත් හා පෝෂ්යදායී ගෙඩි වර්ගයකි. අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු, ඒවායේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සහ පසුව සැකසීමට පහසුකම් සැලසීම සඳහා, ඒවා බොහෝ විට වියළන යන්ත්රයක් භාවිතයෙන් වියළනු ලැබේ. වියළන යන්ත්රයක් භාවිතයෙන් චෙස්නට් වියළීම පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක හැඳින්වීමක් පහත දැක්වේ.
I. වියළීමට පෙර සූදානම් කිරීම්
(I) චෙස්නට් තෝරා ගැනීම සහ පූර්ව ප්රතිකාර කිරීම
පළමුව, පළිබෝධ, රෝග හෝ හානි නොමැතිව නැවුම් චෙස්නට් තෝරන්න. වියළීමේ බලපෑමට සහ ගුණාත්මකභාවයට බලපෑම් නොකිරීමට ඉරිතැලීම් හෝ පළිබෝධ හානි සහිත චෙස්නට් ඉවත් කළ යුතුය. චෙස්නට් වියළන යන්ත්රයට දැමීමට පෙර, මතුපිට ඇති අපිරිසිදු හා අපද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ඒවා සෝදන්න. සේදීමෙන් පසු, චෙස්නට් මත කැපීම් කළ යුතුද යන්න සැබෑ තත්ත්වය අනුව තීරණය කළ හැකිය. කැපීම් මගින් චෙස්නට් වල අභ්යන්තර තෙතමනයේ වාෂ්පීකරණ ප්රදේශය වැඩි කළ හැකි අතර වියළීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කළ හැකිය. කෙසේ වෙතත්, චෙස්නට් වල පෙනුමට සහ ගුණාත්මක භාවයට බලපෑම් නොකිරීමට කැපීම් ඉතා විශාල නොවිය යුතුය.
(II) වියළන යන්ත්රය තෝරා ගැනීම සහ නිදොස්කරණය කිරීම
චෙස්නට් ප්රමාණය සහ වියළන අවශ්යතා අනුව සුදුසු වියළන යන්ත්රයක් තෝරන්න. පොදු වියළන යන්ත්ර අතරට උණුසුම් වායු සංසරණ වියළන යන්ත්ර සහ මයික්රෝවේව් වියළන යන්ත්ර ඇතුළත් වේ. තෝරාගැනීමේදී, වියළන යන්ත්රයේ බලය, ධාරිතාව සහ උෂ්ණත්ව පාලන නිරවද්යතාවය වැනි සාධක සලකා බලන්න. වියළන යන්ත්රය තෝරා ගැනීමෙන් පසු, උපකරණවල සියලුම පරාමිතීන් සාමාන්ය බව සහතික කිරීම සඳහා එය දෝෂහරණය කළ යුතුය. උදාහරණයක් ලෙස, තාපන පද්ධතිය සාමාන්යයෙන් ක්රියා කළ හැකිද, උෂ්ණත්ව සංවේදකය නිවැරදිද සහ වාතාශ්රය පද්ධතිය බාධාවකින් තොරව තිබේද යන්න පරීක්ෂා කරන්න.


II. වියලීමේ ක්රියාවලියේදී යතුරු පරාමිති පාලනය
(I) උෂ්ණත්ව පාලනය
වියළීමේ බලපෑමට බලපාන ප්රධාන සාධකවලින් එකක් වන්නේ උෂ්ණත්වයයි. සාමාන්යයෙන්, චෙස්නට් වියළීමේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 50 ත් 70 ත් අතර පාලනය කළ යුතුය. ආරම්භක අදියරේදී, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 50 ක් පමණ වැනි සාපේක්ෂව අඩු මට්ටමකට සැකසිය හැක. මෙය චෙස්නට් සෙමින් රත් වීමට හේතු විය හැකි අතර, මතුපිට තෙතමනය වේගයෙන් වාෂ්ප වීම සහ අභ්යන්තර තෙතමනය නියමිත වේලාවට මුදා හැරීමට නොහැකි වීම හේතුවෙන් මතුපිට ඉරිතැලීම් වළක්වා ගත හැකිය. වියළීම ඉදිරියට යන විට, උෂ්ණත්වය ක්රමයෙන් වැඩි කළ හැකි නමුත්, චෙස්නට් වල ගුණාත්මකභාවය සහ පෝෂණ සංරචක කෙරෙහි බලපෑම් නොකිරීමට එය සෙල්සියස් අංශක 70 නොඉක්මවිය යුතුය.
(II) ආර්ද්රතා පාලනය
ආර්ද්රතාවය පාලනය කිරීම ද වැදගත් වේ. වියළන ක්රියාවලියේදී, වියළන යන්ත්රය තුළ සාපේක්ෂ ආර්ද්රතාවය සුදුසු පරාසයක තබා ගත යුතුය. සාමාන්යයෙන්, සාපේක්ෂ ආර්ද්රතාවය 30% ත් 50% ත් අතර පාලනය කළ යුතුය. ආර්ද්රතාවය ඉතා ඉහළ නම්, තෙතමනය වාෂ්පීකරණය මන්දගාමී වන අතර, වියළීමේ කාලය දිගු කරයි; ආර්ද්රතාවය ඉතා අඩු නම්, චෙස්නට් වලට අධික තෙතමනයක් අහිමි විය හැකි අතර, එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස දුර්වල රසයක් ඇති වේ. වියළන යන්ත්රයේ වාතාශ්රය පරිමාව සහ ආර්ද්රතාකරණ පද්ධතිය සකස් කිරීමෙන් ආර්ද්රතාවය පාලනය කළ හැකිය.
(III) කාල පාලනය
වියළීමේ කාලය චෙස්නට් වල ආරම්භක තෙතමනය, ඒවායේ ප්රමාණය සහ වියළන යන්ත්රයේ ක්රියාකාරිත්වය වැනි සාධක මත රඳා පවතී. සාමාන්යයෙන්, නැවුම් චෙස්නට් සඳහා වියළීමේ කාලය පැය 8 - 12 ක් පමණ වේ. වියළීමේ ක්රියාවලියේදී, චෙස්නට් වල තත්වය හොඳින් නිරීක්ෂණය කරන්න. චෙස්නට් වල කවචය දැඩි වන විට සහ ඇතුළත කර්නලය ද වියළී ගිය විට, වියළීම මූලික වශයෙන් අවසන් වී ඇති බව එයින් පෙන්නුම් කෙරේ. වියළීමේ අවශ්යතා සපුරා ඇත්දැයි තීරණය කිරීම සඳහා නියැදි පරීක්ෂාව භාවිතා කළ හැකිය.
III. වියළීමෙන් පසු ප්රතිකාර කිරීම සහ ගබඩා කිරීම
(I) සිසිලන ප්රතිකාරය
වියළීමෙන් පසු, චෙස්නට් වියළන යන්ත්රයෙන් ඉවත් කර සිසිලන ප්රතිකාරය සිදු කරන්න. සිසිලනය ස්වභාවිකව සිදු කළ හැකිය, එනම්, චෙස්නට් ස්වභාවිකව සිසිල් කිරීම සඳහා හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ස්ථානයක තැබීමෙන්. වායු සංසරණය වේගවත් කිරීමට සහ සිසිලන ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට විදුලි පංකාවක් භාවිතා කිරීම වැනි බලහත්කාරයෙන් සිසිලනය ද භාවිතා කළ හැකිය. වාතයෙන් තෙතමනය අවශෝෂණය කර තෙතමනය ලබා ගැනීම වැළැක්වීම සඳහා සිසිල් කළ චෙස්නට් නියමිත වේලාවට ඇසුරුම් කළ යුතුය.
(II) ඇසුරුම්කරණය සහ ගබඩා කිරීම
ඇසුරුම් ද්රව්ය හුස්ම ගත හැකි සහ තෙතමනයට ඔරොත්තු දෙන ඒවා විය යුතුය, උදාහරණයක් ලෙස ඇලුමිනියම් තීරු බෑග් සහ රික්ත බෑග්. සිසිල් කළ චෙස්නට් ඇසුරුම් බෑග්වලට දමා, තදින් මුද්රා තබා, පසුව වියළි හා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කරන්න. ගබඩා කිරීමේදී, තෙතමනය, කෝණාකාර සහ පළිබෝධ වැළැක්වීම සඳහා චෙස්නට් වල තත්ත්වය නිතිපතා පරීක්ෂා කරන්න.
අවසාන වශයෙන්, චෙස්නට් වියළීම a සමඟවියළන යන්ත්රයවියළීමේ බලපෑම සහ ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා විවිධ පරාමිතීන් දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම අවශ්ය වේ. වෙළඳපල ඉල්ලුම සපුරාලීම සඳහා උසස් තත්ත්වයේ වියළි චෙස්නට් ලබා ගත හැක්කේ මේ ආකාරයෙන් පමණි.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-20-2025