බටහිර ධජ සීතල වායු වියළන කාමරය
ජනතාවගේ ජීවන තත්ත්වය වැඩිදියුණු වීම සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාර සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩිවීමත් සමඟ, ප්‍රණීත ආහාරයක් ලෙස කරවල අද්විතීය රසයක් සහ පෝෂණයක් ඇති අතර පාරිභෝගිකයින් විසින් බෙහෙවින් ආදරය කරනු ලැබේ. වර්තමානයේ, දේශීය වෙළඳපොලේ, උතුරු ප්‍රදේශවලට අමතරව, දකුණු ප්‍රදේශවල පාරිභෝගිකයින් ද මෙවැනි ප්‍රණීත ආහාර පිළිගැනීමට පටන් ගෙන ඇති අතර, වෙළඳපල අපේක්ෂාවන් පොරොන්දු වේ.
කරවල, සාමාන්‍යයෙන් හඳුන්වන පරිදි, වාතයෙන් වියළනු ලැබේ. මාළු ලණුවකින් නූල් දමා උණ බම්බු කණුවේ එල්ලන්න. වියළීම සඳහා විශාල ප්‍රදේශයක් අවශ්‍ය වීමට අමතරව, මෙම ප්‍රාථමික සැකසුම් ක්‍රමයට කාලගුණයෙන් විශාල ලෙස බලපානු ලැබීම, අධික ශ්‍රම පිරිවැය, මැස්සන් බෝ කිරීමට පහසු වීම සහ ආහාර සනීපාරක්ෂාව සහතික කළ නොහැකි වීම වැනි විවිධ ගැටළු ද ඇත, එමඟින් කරවල මහා පරිමාණ කාර්මික නිෂ්පාදනය සීමා වේ.
වාතය වියළීම හිරු එළියෙන් වියළීමට සමාන නොවේ. වාතයෙන් වියළීම සඳහා උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්‍රතාවය පිළිබඳ අවශ්‍යතා ඇති අතර අඩු උෂ්ණත්ව හා අඩු ආර්ද්‍රතා පරිසරයක සිදු කළ යුතුය. සීතල සුළං වියළන කාමරය මාළු වියළීම සඳහා ශීත ඍතුවේ දී ස්වාභාවික වාතයෙන් වියළන පරිසරය අනුකරණය කරයි.
සීතල වාතය වියළන කාමරයසීතල වායු විජලනය ලෙසද හැඳින්වේ. එය ආහාර කාමරයේ බලහත්කාරයෙන් සංසරණය වීමට අඩු උෂ්ණත්ව හා අඩු ආර්ද්‍රතා වාතය භාවිතා කරන අතර එමඟින් ආහාරවල තෙතමනය ක්‍රමයෙන් අඩු කර වියළීමේ අරමුණ සාක්ෂාත් කර ගනී. අඩු උෂ්ණත්ව තාප පොම්ප ප්‍රතිසාධන මූලධර්මය භාවිතා කරමින්, වියළීමේ ප්‍රතිඵල ස්වාභාවික වාතය වියළීමේ ගුණාත්මකභාවය ලබා ගනී. සීතල වායු වියළනය අංශක 5-40 ක අඩු උෂ්ණත්වයකදී වාතය මාළුවාගේ මතුපිට සංසරණය වීමට බල කරයි. මාළුවාගේ මතුපිට ජල වාෂ්පයේ අර්ධ පීඩනය අඩු උෂ්ණත්ව හා අඩු ආර්ද්‍රතා වාතයට වඩා වෙනස් බැවින්, මාළුවාගේ ජලය දිගටම වාෂ්ප වන අතර අඩු ආර්ද්‍රතා වාතය සන්තෘප්තියට ළඟා වේ. පසුව එය වාෂ්පකාරකය මගින් තෙතමනය ඉවත් කර රත් කර වියළි වාතය බවට පත්වේ. ක්‍රියාවලිය නැවත නැවතත් චක්‍රීය වන අතර අවසානයේ මාළුවා වියළි මාළු බවට පත්වේ.
මාළු වියළීම සඳහා සීතල වාතය සහිත වියළන කාමරයක් භාවිතා කරන්න. මාළු ට්‍රොලියක් මත එල්ලා වියළන කාමරයට තල්ලු කළ හැකිය, නැතහොත් වියළන තැටියක තබා වියළන කාමරයට තල්ලු කළ හැකිය. වියළන කාමර පිරිවිතර කිලෝග්‍රෑම් 400 සිට ටොන් 2 දක්වා ලබා ගත හැකිය.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූනි-12-2022
