• youtube
  • Linkedin
  • ට්විටර්
  • ෆේස්බුක්
සමාගම

මිරිදිය මසුන් සඳහා වියළන තාක්ෂණය

මිරිදිය මසුන් සඳහා වියළන තාක්ෂණය

 

鱼肉烘干

 

I. මිරිදිය මාළු වියළීමට පෙර පෙර සැකසීම

  1. උසස් තත්ත්වයේ මාළු තෝරා ගැනීම

පළමුව, වියළීම සඳහා සුදුසු උසස් තත්ත්වයේ මාළු තෝරන්න. කාප්, මැන්ඩරින් මාළු සහ රිදී කාප් වැනි මාළු හොඳ තේරීමක්. මෙම මාළු සිහින් මස්, හොඳ වයනය, වියළීමට පහසුය. ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා නැවුම් මාළු තෝරා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න.

  1. මාළු සැකසීම

මාළුවාගේ අභ්‍යන්තර අවයව ඉවත් කර සෝදා පිරිසිදු කරන්න. පසුකාලීන මෙහෙයුම් පහසු කිරීම සඳහා මාළු කොටස් 1-2 කට හෝ තුනී පෙති වලට කපන්න. මාළු සැකසීමේදී, සනීපාරක්ෂාව කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම සහ දූෂණය වැළැක්වීම සඳහා ඉවත දැමිය හැකි අත්වැසුම් පැළඳිය යුතුය.

II. මිරිදිය මාළු වියළීමේ ක්රියාවලිය

  1. පෙර වියළීම

අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම සඳහා පැය 1-2 ක් සඳහා හොඳින් වාතාශ්රය ඇති ප්රදේශයක සකස් කළ මාළු තබන්න. පෙර වියළීමකින් පසු, වියළීම සමඟ ඉදිරියට යන්න.

  1. උඳුන වියළීම

මාළු පිරිසිදු ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා වියළීම සඳහා උඳුන තුල තබන්න. 60°C පමණ උෂ්ණත්වය පාලනය කර මාළුවාගේ ප්‍රමාණය හා ඝනකම අනුව කාලය සකස් කරන්න. සාමාන්යයෙන් පැය 2-3 ක් ගතවේ. මාළු ඒකාකාරව වියළීම සහතික කිරීම සඳහා වරින් වර පෙරළන්න.

බටහිර කොඩියවසර 16 ක් තිස්සේ උණුසුම් වාතය වියළීමේ තාක්ෂණය කෙරෙහි අවධානය යොමු කර ඇත. එය තමන්ගේම පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන මධ්‍යස්ථානයක්, සතුටුදායක අවස්ථා 15,000කට වැඩි ප්‍රමාණයක් සහ පේටන්ට් බලපත්‍ර 44ක් සහිත වෘත්තීය වියළන යන්ත්‍ර සහ තාපන පද්ධති නිෂ්පාදකයෙකි.

III. වියළි මිරිදිය මාළු ගබඩා කිරීම

වියළි මාළු වියළි, ​​හොඳින් වාතාශ්‍රය ඇති ප්‍රදේශයක, තෙත් හෝ දුගඳ සහිත ද්‍රව්‍ය වලින් බැහැරව ගබඩා කරන්න. ඔබට එය වාතය රහිත බෑගයක මුද්‍රා තබා වසර භාගයකට වඩා වැඩි කාලයක් දක්වා දිගු කිරීම සඳහා ශීතකරණයේ ගබඩා කළ හැකිය. වියළීමෙන් පසු, ඔබට මාළු ජර්කි වැනි විවිධ කෑම වර්ග සකස් කළ හැකිය.

සාරාංශයක් ලෙස, මිරිදිය මාළු වියලීම උසස් තත්ත්වයේ, රසවත් සහ සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරවල නිෂ්පාදන නිපදවිය හැකි සරල හා ප්‍රායෝගික ආහාර සෑදීමේ තාක්ෂණයකි. නිවැරදි ක්‍රියාවලිය සහ ක්‍රම අනුගමනය කිරීමෙන් ඔබට නිවසේදී කරවල සාදා ගත හැකිය.

海产品烘干


පසු කාලය: ජූලි-11-2024