වෙස්ටර්ෆ්ලග් - නූඩ්ල් වියළන සැකසුම් වල වියළීමේ පියවර හතරක්

නූඩ්ල්ස් වියළා ගන්නබටහිර කොඩි තාප පොම්ප වියළනයඑල්ලෙන නූඩ්ල්ස් හි ගුණාත්මකභාවය බෙහෙවින් වැඩිදියුණු වී පමණක් නොව, කැඩුණු එල්ලෙන නූඩ්ල්ස්ගේ සංසිද්ධිය නොතිබෙනු ඇති අතර, වියළන කාමරයේ මෙහෙයුම් පිරිවැය අඩු කරන්න.

එල්ලෙන නූඩ්ල්ස් වියළීම ඇනූ නූඩ්ල්ස් වියළීම තැබීමට වඩා වෙනස් ය. නූඩ්ල්ස් එල්ලීම වියළීම එල්ලා තැබිය යුතු අතර, එහි වියළන ක්රියාවලිය ද වෙනස් ය. සාම්ප්රදායික සොලිසනය භාවිතා කිරීම වැනි වියළන ක්රියාවලියේදී නූඩ්ල්ස් එල්ලීම දූවිලි වලට තුඩු දෙනු ඇත, අස්වැන්න වැඩි දියුණු කිරීම දුෂ්කර ය. සමහර වියළන ක්රියාවලීන් කැඩුණු නූඩ්ල්ස්ගේ ගැටලුවට ගොදුරු වේ.

නිශ්චිත හේතු පහත පරිදි වේ:

පළමුව, නූඩ්ල්ස් වල වියළන උෂ්ණත්වය 25 ~ 50 ත් අතර විය යුතුය, මන්ද තෙත් නූඩ්ල්ස් විසින්ම විශාල ජල අන්තර්ගතයක් ඇති අතර, වියළීම ඉතා වේගවත් නම්, වේගය අඩු විය යුතුය, එබැවින් වේගය අඩු වේ, වේගය ඉතා වේගවත් ය, වේගය ඉතා වේගවත් ය, නූඩ්ල් කැඩීස් වලට ද හේතු වේ.

දෙවනුව, වායු නල සැලසුම වැනි ගුවන් නල සැලසුම අසාධාරණ යැයි, සුළං පරිමාව ඒකාකාරී නොවන අතර, එහි අනෙක් පැත්තෙන් ගුරුත්වාකර්ෂණය නිසා ඇති වේ.

තෙවනුව, සෑම ස්ථානයක්ම වායු පරිමාවේ නොවරදින බව අවම කිරීම සඳහා නූඩ්ල්ස් අසාධාරණ, පොදුවේ ගත් කල, බාෆල්, වෙන් කළ නාලිකා වැළැක්වීම, වැනි උණුසුම් වාතය කෘතිමව පාලනය කිරීමේ අවශ්යතාව. නූඩ්ල්ස් එල්ලීම වැනි සහ උණුසුම් වාතය ගලා ඒම සඳහා ප්රමාණවත් ඉඩක් වෙන් කර නොතිබීම, එයම ප්රමාණවත් වායු පරිමාව සහ කැඩුණු නූඩ්ල්ස් වල තත්වය හේතු වේ.

එමනිසා, බටහිර ධජය තාප පොම්ප වියළනය උෂ්ණත්වය හා ආර්ද්රතාවය පිළිබඳ සාධාරණ පාලනයක් සැපයීම සඳහා වේදිකා පොම්ප වියළනය අදියර හතරක් වියළීමේ ක්රමයක් අනුගමනය කරයි.

අදියර I: හැඩය සැකසීමට සීතල වාතය.

මෙම අවස්ථාවෙහිදී, තෙත් නූඩ්ල්ස් හි තෙතමනය නිදහස් ජලය, වාෂ්පීකරණයෙන් ඉවත් කිරීම පහසුය. වියළීමේ ක්රියාවලියේ මෙම අදියර අඩු උෂ්ණත්වයකදී සකසනය, වියළි වාතය විශාල ප්රමාණයකට, වියළි වාතය විශාල ප්රමාණයක්, වියළි වාතය, වියළි උෂ්ණත්වය සියයට 55-65% අතර වේ, කාලය 55-65% අතර, කාලය විනාඩි 30 ක් පමණ වේ;

අදියර ⅱ: තෙතමනය සංරක්ෂණය හා දහඩිය දැමීම.

මෙම අදියර ප්රධාන වශයෙන් තෙතමනය විසරණය වන අතර, වාතාශ්රය ශක්තිමත් කරයි, උෂ්ණත්වය ක්රමයෙන් ඉහළ නැංවීම, යම් ආර්ද්රතාවයක් පවත්වා ගෙන යන අතරම, උෂ්ණත්වය 35 ~ 85% ක් පමණ වේ, ආර්ද්රතාවය 75 ~ 85%;

අදියර ⅲ: උෂ්ණත්වය සහ ආර්ද්රතාවය.

තෙතමනය සංරක්ෂණය හා දහඩිය අවධිය හරහා මෙම අදියර තවදුරටත් උනුසුම් වීම, තෙතමනය හා අඩු ආර්ද්රතාවය අඩු කිරීම, එම කාලය මිනිත්තු 90 ක් පමණ වේ, වියළීම 35 ~ 45 ℃, ආර්ද්රතාවය 65% ක් පමණ වේ.

අදියර ⅳ: සිසිලනය සහ තාප විසුරුවා හැරීම.

එල්ලෙන නූඩ්ල්ස් හි මෙම අදියරේදී බොහෝ ජලය ඉවත් කර ඇති අතර එම සංවිධානය මූලික වශයෙන් සවි කර ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, එල්ලෙන නූඩ්ල්ස් හි ආර්ද්රජීවන්ගේ ආර්ද්රතාවය සෙමින් අඩු කිරීම අවශ්ය වන අතර නිෂ්පාදන ජල අන්තර්ගත අවශ්යතා, මිනිත්තු 90 ක් පමණ කාලය ලබා ගැනීම සඳහා ජලයේ කුඩා කොටසක් ඉවත් කිරීම, උෂ්ණත්වය 26 ~ 30 පමණ වේ, ආර්ද්රතාවය 26 ~ 30 පමණ වේ, ආර්ද්රතාවය 55% ක් පමණ වේ. ඒ අතරම,, වම් පැත්තේ වම් සහ දකුණු පැතිවල සහ කාමරයේ මැද භාගයේ ප්රමාණවත් ඉඩ ප්රමාණයක් වෙන් කරවා ගැනීම සඳහා කාමරයෙහි, ද්රව්යය වායු පරිමාව අවසානයේ වායු පරිමාව සහතික කිරීම සඳහා තබන්න එපා.

බටහිර ධජය තාපය පේසා වියළා ගැනීමෙන්, වියළන කාලය කෙටි වන විට, වියළන කාමරයේ ධාවන පිරිවැය අඩු වන අතර නූඩ්ල් / පැස්ටා වල ගුණාත්මකභාවය බෙහෙවින් වැඩිදියුණු වේ. මීට අමතරව, බටහිර ධජයේ තාප පොම්ප වියළා ගැනීමේ ක්රමය බුද්ධිමත්ව ක්රියාත්මක වන අතර එය අවසන් කිරීමට පුද්ගලයෙකු අවශ්ය නොවේ.