චීනය සැමවිටම walnut හි ප්‍රධාන නිෂ්පාදකයෙකු සහ පාරිභෝගිකයෙකු වී ඇත. වර්තමානයේ, චීනයේ walnut අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රාථමික සැකසුම් කිරීමේදී අතින් පීල් කිරීම හෝ යාන්ත්‍රික පීල් කිරීමේ ක්‍රමය තවමත් භාවිතා වේ. වියළීමේ කාලය දිගු වේ, අච්චු අභිජනනය බරපතල වන අතර කුණුවීමේ අනුපාතය 10% සිට 15% දක්වා ඉහළ අගයක් ගනී. walnut වගා ප්‍රදේශය පුළුල් වීම සහ වසරින් වසර අස්වැන්න වැඩි වීමත් සමඟ අස්වැන්නෙන් පසු වේගයෙන් වියළීම විශේෂයෙන් වැදගත් වේ.
වොල්නට්වියළීමේ තාක්ෂණය
අස්වැන්න නෙලීමෙන් පසු walnuts මුලින්ම ලෙලි ඉවත් කර සකස් කළ යුතු අතර, පසුව සෝදා වියළා ගත යුතුය, වඩාත්ම තීරණාත්මක පියවර වන්නේ වියළීමයි.
පළමු අදියර - ගබඩාවට කාලෝචිත ලෙස ආර්ද්‍රතාවය ඉවත් කිරීම
පැය 8ක් ඇතුළත රාක්කයේ ගබඩාවට ඩිග්ලේස් කර ඇත, ෙබ්කිං විජලනය කිරීමේ උෂ්ණත්වය 30-35 ℃, ෙබ්කිං කාලය පැය 12-15, කවචයේ මතුපිට තෙතමනය නැතිවීම, විජලනය අවසන් වූ විට කළු සිට දුඹුරු දක්වා වර්ණය.
දෙවන අදියර - වර්ණ ගැන්වීමේ ආරම්භක ෙබ්කිං
වර්ණ මූලික ෙබ්කිං බවට තෙතමනය ඉවත් කිරීම අවසන් වූ පසු, උෂ්ණත්වය 50 ℃ දක්වා ඉහළ යයි, ෙබ්කිං කාලය පැය 12 කි,වියළීමඉරිතැලීම සම්පූර්ණ කිරීම සඳහා ලක්ෂණ කර්නලය විවෘත කිරීම සඳහා පළතුරු ජල වාෂ්ප නොමැත, කර්නලය ස්ථාවර වර්ණයක් ඇත, 70% වියළී ඇත, නමුත් තවමත් කර්නල් කබාය ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇත.
තෙවන අදියර - ගින්නෙන් වියළන ලද කර්නලය
වර්ණය අවසන් වූ පසුවියළීමවියළි කර්නල් කාලයට පෙර, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 30 කින්, පැය 16 ක් පමණ පාලනය කරනු ලැබේ, මෙම අවස්ථාවේදී කර්නලයේ ජල ප්‍රමාණය 10% ක් පමණ දක්වා ඉහළ යයි.
වියළි කර්නල් අවධිය ගින්න අවසානයේ අතහැර දැමිය හැකි අතර, කර්නල් සම්පූර්ණ ආවරණය මත ග්‍රිල් එක මත බර්ලැප් බෑගයක් තබා, තෙතමනය තුළ කර්නල්වල ඉහළ ස්ථරය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා පැය කිහිපයක් පරිවරණය කර, කර්නලයේ ඉහළ සහ පහළ ස්ථර ලබා ගත හැකිය.වියළීමසාපේක්ෂව ඒකාකාරී.
පළ කිරීමේ කාලය: අගෝස්තු-06-2024
