බටහිර කොඩිය - සංරක්ෂණය කළ මස් වියළනය

බටහිර කොඩිය සංරක්ෂණය කළ මස් වියළනයස්වභාවික වියලීමට ආසන්නව අඩු උෂ්ණත්ව වියලීමේ ක්‍රමය අනුගමනය කරයි, එවිට ගුණාත්මක o වියළි ආහාර හොඳයි. වියළීමේ ක්රියාවලියේදී, ද්රව්යය විකෘති හෝ ඉරිතලා නොයනු ඇත. ද්රව්යයේ වර්ණය, සුවඳ, රසය, තනි ස්වරූපය සහ ක්රියාකාරී ද්රව්ය ආරක්ෂා කිරීම සඳහා අනෙකුත් සාම්ප්රදායික වියළුම් උපකරණවලට වඩා මෙය වඩාත් ඵලදායී වේ.

කල් තබා ගන්නා ලද මස්, කල් තබා ගත් සොසේජස්, කල් තබා ගත් මාළු, කල් තබා ගත් මස්, කල් තබා ගත් තාරා, කල් තබා ගත් කුකුල් මස් ආදී පොදු වර්ග තිබේ. කල් තබා ගන්නා ලද මස් වල ගුණාත්මකභාවය, එහිම ද්‍රව්‍ය සහ සූත්‍ර වලට අමතරව, වියළන උෂ්ණත්වය පාලනය කිරීම වඩාත් තීරණාත්මක වේ, සංරක්‍ෂිත මස් නිෂ්පාදනය උෂ්ණත්වය මත ඉතා දැඩි අවශ්‍යතා වේ, උෂ්ණත්වය ඉතා ඉහළ ය, රසය වෙනස් කිරීමට පහසුය, උෂ්ණත්වය ඉතා අඩු වියළීම අච්චු කිරීමට පහසුය. වියළීම සහ විජලනය නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී, ද්රව්යය ඇතුළත අතිරික්ත තෙතමනය ඉවත් කිරීම පමණක් නොව, මුල් සුවඳ, රසය, වර්ණය, හැඩය සහ අනෙකුත් රසය සහ පෙනුම ඉහළ මට්ටමේ ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.

බටහිර කොඩිය සංරක්ෂණය කළ මස් වියළන යන්ත්‍රවල විශේෂාංග:

1, අභ්‍යන්තර සංසරණ ව්‍යුහය භාවිතා කරමින්, සැන්ඩ්විච් ආකාරයෙන් ද්‍රව්‍ය ස්ථරය සමඟ සංසරණ වායු නාලය එකම අවකාශයේ ඇති අතර වාතයට නිරාවරණය වන බාහිර සංසරණ වායු නාලය නීති විරෝධී වන අතර එමඟින් පැටවීමේ ධාරිතාව වැඩි කිරීමට සහ ඉතිරි කිරීමට හැකි වේ. එකම ප්රදේශය යටතේ බලශක්ති පරිභෝජනය;

2, මෙම වියළනය ඇලුමිනියම් වලින් සාදන ලද සංසරණ විදුලි පංකාවක්, විදුලි පංකා ප්‍රේරකය සහ මෝටර් ෂෙල්, 130 ℃ දක්වා උෂ්ණත්ව ප්‍රතිරෝධය, ලිහිසි තෙල් ලෙස ග්‍රීස් භාවිතා කිරීම, නඩත්තු කිරීම සඳහා සෑම වසර දෙකකට වරක්ම අභිරුචි-සාදන ලද අධි-උෂ්ණත්ව ප්‍රතිරෝධී අක්ෂීය විදුලි පංකාවක් ලෙස භාවිතා කරයි; වියළන කාමරයේ සුළං වේගය 0.8m/s ට වඩා වැඩි වන අතර, සම්ප්‍රදායික වියළුම් කාමරයට සාපේක්ෂව 2 සිට 3 ගුණයකින් වැඩි වන අතර එමඟින් ජලය බැසයාමේ කාර්යක්ෂමතාව බෙහෙවින් වැඩි කළ හැකිය;

3, සංසරණ විදුලි පංකාව සෘජු ප්‍රේරකයක්, ධනාත්මක සහ සෘණාත්මක ක්‍රියාවක් භාවිතා කරයි, ද්‍රව්‍යය අඛණ්ඩව වම සහ දකුණ රත් වන බව සහතික කිරීම සඳහා සංසරණ සුළං දිශාව වමට සහ දකුණට විකල්ප වේ; ද්‍රව්‍ය ස්තරය අඛණ්ඩව ඉහළට සහ පහළට රත් වන බව සහතික කිරීම සඳහා පහළ වායු පිටවීම වම් සහ දකුණු සුළං රෙදි තහඩුව සැකසීම;

4, තෙතමන ඉවත් කිරීමේ පද්ධතිය කාලය රිලේ අතරමැදි තෙතමනය ඉවත් කිරීම භාවිතා කරයි, තෙතමනය ඉවත් කිරීමේ කාලය නිදහසේ සිටුවම් කළ හැක, විදුලි ක්‍රියාකාරකය මඟින් තෙතමනය ඉවත් කිරීමේ වායු පිටවීමේ ඉහළ කොටස වැසීමට හෝ විවෘත කිරීමට මෙහෙයුම සිදු කරයි; වාතය පිටවන පේළි දෙකේ ඉහළ කොටස, තෙත් පේළියක්, අනෙක් පේළිය මුඛය සඳහා නැවුම් වාතය ලෙස ස්වයංක්‍රීයව;

5, හීටරය සහ සංසරණ පංකා සමමුහුර්තව එකම අංකයට බෙදීම, කණ්ඩායම් ආරම්භය, ආරම්භක භාරය අඩු කිරීම, ස්ථායීතා අදියර කණ්ඩායම් බලශක්ති පරිභෝජනය අඩු කිරීම සඳහා වැඩ කිරීම;

6, වියළන කාමරයේ ශරීරය අභ්‍යන්තර සහ බාහිර මල නොබැඳෙන වානේ තහඩු සැන්ඩ්විච් පරිවාරක වීදුරු පාෂාණ ලොම් එක්-කෑලි සම්පීඩන අච්චු භාවිතා කරයි; ස්ථානීය එකලස් කිරීමේ සංයෝජනය, ස්ථාපන කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්‍රවාහන වියදම් අඩු කිරීම, නිවසෙහි සිරුරේ ස්ථායීතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා පහසුවෙන් විසුරුවා හැරීම සහ චලනය කිරීම. WsternFlag සංරක්ෂණය කරන ලද මස් වියළනය, දේශගුණික බලපෑමකින් තොරව වසරකට දින 365 පුරාවට අදාළ විය හැක. ඔවුන්ගේ ආර්ථික වටිනාකම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා කෘෂිකාර්මික සහ අතුරු නිෂ්පාදන සඳහා යොදන ලදී. පලතුරු සහ එළවළු, වියළි පලතුරු, දුම්කොළ, වුල්ෆ්බෙරි, වියළන එළවළු (මිරිස්, ආදිය), ආහාරයට ගත හැකි දිලීර (shiitake හතු, හතු, දිලීර, ආදිය), චීන ඖෂධ පැළෑටි (honeysuckle, wolfberry, ginseng, star anise, ආදිය), මුහුදු ආහාර (මාළු, ඉස්සන්, දැල්ලන්, කෙල්ප්, ආදිය), නැවුම් පලතුරු (ජුජුබ්ස්, කුරුඳු, walnuts, ආදිය), වියළි පලතුරු සහ අනෙකුත් වියළීම.