ඵලයසුල්තානා සෑදීමට භාවිතා කරන ඒවා ඉදුණු ඒවා විය යුතුය; සුල්තානා තුළ ජල අන්තර්ගතය සියයට 15-25 ක් පමණක් වන අතර ඒවායේ ෆෲක්ටෝස් ප්‍රමාණය සියයට 60 දක්වා වේ. එබැවින් එය ඉතා පැණිරසයි. එබැවින් සුල්තානා දිගු කාලයක් සංරක්ෂණය කළ හැකිය. සුල්තානා වල ඇති ෆෲක්ටෝස් කාලයත් සමඟ ස්ඵටිකීකරණය විය හැකි නමුත් මෙය ඒවායේ පරිභෝජනයට බලපාන්නේ නැත.
සුල්තානා කෙලින්ම සුලු කෑමක් ලෙස හෝ පේස්ට්‍රි වල ආහාරයට ගත හැකි අතර, ලෝකයේ සමහර ප්‍රදේශවල ඒවා ආහාර පිසීම සඳහා රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරයි. සාම්ප්‍රදායික වියළීමේ ක්‍රමය වන්නේ හිරු එළියේ වියළීමයි, නමුත් සුල්තානා ඇඹුල් වීමට පහසුය, නරක වර්ණය, අසමාන වියළීම, සීනි විමෝචනය කිරීමට පහසුය, එබැවින් කුමක් කළ යුතුද? වර්තමානයේ, තවත්තාපයසම්ප්‍රදායික හිරු එළියේ වියළීමේ ක්‍රමය වෙනුවට, පොම්ප වියළන යන්ත්‍රයකින් මිදි වියළන යන්ත්‍රයකින් වියළීමේ මෙහෙයුම් සිදු කෙරේ.
මිදිවියළන ක්‍රියාවලියහැඳින්වීම
1. ආරම්භක උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 40-50 අතර වේ, කාලය පැය 2 කි, සමේ ජලය වාෂ්ප වීම. 2.
2. තෙතමනය බැහැර කිරීමේ විශාල සංඛ්‍යාවක මැද කාලය තුළ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 55 දක්වා ඉහළ යයි, කාලය පැය 10 කි, මෙම අවස්ථාවේදී මිදි විජලනය වීමේ අනුපාතය සියයට 70 ක් පමණ වේ.
3. ගැඹුරු වියළීම, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 60 දක්වා ඉහළ යාම, තීව්‍ර කරන ලද විජලනය, ආර්ද්‍රතාවය සියයට 55, පැය 10 ක කාලය.
4. මිදි ඒකාකාර විජලනය, සෙල්සියස් අංශක 55 ක උෂ්ණත්වයේ සිසිලන පාලනය, පැය 5 ක ෙබ්කිං කාලය, මෙම අවස්ථාවේදී මිදි වල තෙතමනය සියයට 12 ට වඩා අඩුය.
පළ කිරීමේ කාලය: ජූලි-26-2024
