Western Flag - සොසේජස් වියලීමේ ක්රියාවලිය

පසුබිම

සොසේජස් යනු ඉතා පැරණි ආහාර නිෂ්පාදනය සහ මස් කල් තබා ගැනීමේ ක්‍රම භාවිතා කරන ආහාර වර්ගයකි, එහිදී මස් තීරු වලට අඹරා, අමතර උපාංග සමඟ මිශ්‍ර කර, පැසුණු සහ වියලි බවට පත් කරන ලද එන්ටර්රික් ආවරණයක් තුළට වත් කරනු ලැබේ. සොසේජස් සෑදී ඇත්තේ කුළුබඩු සහිත මස් සහ වියලන ලද ඌරු හෝ බැටළු ආවරණ වලින්ය.

සොසේජස් වියලීමේ ක්‍රමවල පරිණාමය

1) සාම්ප්රදායික ක්රමය - ස්වභාවික වියළීම. සොසේජස් වාතය වියළීම සඳහා වාතාශ්රය තුළ එල්ලා ඇත, නමුත් එය කාලගුණය විසින් බෙහෙවින් බලපායි; ඊට අමතරව, එය වියළීමේ ක්‍රියාවලියේදී මැස්සන්, කෘමීන් සහ කුහුඹුවන් ආකර්ෂණය කර ගනු ඇත, එය අපිරිසිදු සහ අච්චු කිරීමට සහ කුණුවීමට හා නරක් වීමට පහසුය.
(2) ගල් අඟුරු වියළීම. මෙම සංරක්‍ෂිත මස් වියළීමේ ක්‍රමය සමඟ බොහෝ අඩුපාඩු තිබේ: නිෂ්පාදිතය ගල් අඟුරු අළු, සබන්, දිගු වියලීමේ චක්‍රය, බලශක්ති පරිභෝජනය, උෂ්ණත්වය වියළීම, ආර්ද්‍රතාවය මගින් දූෂිත වී ඇති අතර කල් තබා ගත් සොසේජස් වල ගුණාත්මකභාවය පාලනය කිරීමට ආර්ද්‍රතාවය හොඳ නැත. .
(3) තාප පොම්ප වියළීම. වර්තමානයේ, බොහෝ සලාමි නිෂ්පාදකයින් උණුසුම් වායු සොසේජස් වියළන උපකරණ භාවිතා කරයි, සොසේජස් පිරිසිදු හා සනීපාරක්ෂක වියළීම සහ නිෂ්පාදන චක්‍රය කෙටි කරයි, සහ වියලීමේ ක්‍රියාවලිය සරල, අද්විතීය රසය, ස්ථාවර ගුණාත්මක, දිගු ගබඩා කාලයකි.

සුදුසු සොසේජස් වියළුම් තෝරා ගන්නේ කෙසේද?

1) සොසේජස් වල ගුණාත්මකභාවය අමුද්‍රව්‍ය ක්‍රියාවලියට පමණක් සම්බන්ධ නොවේ, නමුත් වඩාත් තීරණාත්මක වන්නේ වියලීම සහ විජලනය කිරීමේ ක්‍රියාවලියයි, සොසේජස් වියළනයට වියළන ක්‍රියාවලිය බුද්ධිමත්ව සකස් කළ හැකිය, විවිධ සොසේජස් සඳහා සුදුසු වියළන පරාමිතීන් සකස් කළ හැකිය.
(2) බටහිර කොඩි වියළන සංසරණ වියළුම් පද්ධතිය, ඒ සමගම තෙතමනය ඉවත් කිරීම සහ උනුසුම් වීම, වේගවත් වියළන නිෂ්පාදනවල බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා, විදුලි පරිභෝජනය අඩු කිරීම. එය බාහිර දේශගුණික තත්ත්වයන්ට බලපාන්නේ නැති අතර අවුරුද්ද පුරා සුමටව ධාවනය වේ.

(3)Western Flag හි සොසේජස් වියළන කාමරය, සම්පූර්ණ ස්වයංක්‍රීය ක්‍රියාකාරිත්වය, සරල සහ පහසු, රට පුරා ආවරණය වන වියළන ආවරණ, සියලුම තරාතිරම්වල වියළන අවශ්‍යතා සපුරාලීම, විශ්වාසදායක ගුණාත්මකභාවය, තාක්‍ෂණ සහතිකය, සේවා සහතිකය.

සොසේජස් වියළන පියවර

1) සොසේජස් වියලීමේ isokinetic අදියර
පූර්ව උනුසුම් කිරීමේ අදියර: පැය 5 සිට 6 දක්වා පැවතිය, ද්රව්ය වියළුම් කාමරයට පැටවීමෙන් පසු පැය දෙකක් ඇතුළත, උෂ්ණත්වය ඉක්මනින් dehumidification තොරව, අංශක 60 සිට 65 දක්වා ඉහළ යයි. මෙම ක්‍රියාවලිය ප්‍රධාන වශයෙන් පැසවීම ක්‍රියාවලියක් වාදනය කිරීම, මස් පාලනය කිරීම වර්ණය හා රසය වෙනස් නොවේ.
පෙර උනුසුම් කාලයෙන් පසු, උෂ්ණත්වය අංශක 45 සිට 50 දක්වා, ආර්ද්‍රතා පාලනය 50% සිට 55% දක්වා පරාසයක සකස් කරන්න.

2) වියළන සොසේජස් වල ක්ෂය වීමේ අදියර
වර්ණ ගැන්වීමේ කාලය සහ හැකිලීම සහ හැඩගැස්වීමේ කාලය පාලනය කිරීම, උෂ්ණත්වය අංශක 52 සිට 54 දක්වා පාලනය වේ, ආර්ද්‍රතාවය 45% ක් පමණ පාලනය වේ, කාලය පැය 3 සිට 4 දක්වා, සොසේජස් ක්‍රමයෙන් ලා රතු සිට දීප්තිමත් රතු දක්වා, සොසේජස් හැකිලීමට පටන් ගනී, මෙම කාලය දෘඩ කවච මතුවීම කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, ඔබට උණුසුම් හා සීතල අතර විකල්ප කළ හැකිය, බලපෑම හොඳයි.

3) සොසේජස් වියළීම වේගවත් වියළීමේ අදියර
ප්‍රධාන බාධාවන්හි මෙම අදියර වන්නේ වියළන වේගයේ උෂ්ණත්වය අංශක 60 සිට 62 දක්වා ඉහළ නැංවීම සඳහා උෂ්ණත්වය, වියළන කාලය පැය 10 සිට 12 දක්වා කාලය පාලනය කිරීම, 38% හෝ ඊට වැඩි සාපේක්ෂ ආර්ද්‍රතාවය පාලනය කිරීම, සොසේජස් අවසාන වියළන ආර්ද්‍රතා පාලනය 17% අඩුයි.

4) දෝශ නිරාකරණය පාලනය කිරීමේ වියළන උපකරණ දර්ශක ඉහත අදියරයන් පසු, සොසේජස් වර්ණ දිලිසෙන, ස්වභාවික රතු, මේදය හිම සුදු, ඉරි සහිත ඒකාකාරී, ඉටි ආලේපනය තදින්, සංයුක්ත ව්යුහය, නැමීමේ ප්රත්යාස්ථතාව, මස් සුවඳ වියළීම.

(සටහන: වියලීමේ ක්‍රියාවලියට කලාපීය උන්නතාංශය සහ ආර්ද්‍රතාවය බලපාන අතර, දේශීය තත්වයන්ට අනුවර්තනය වීමට අවශ්‍ය වේ, යොමු කිරීම සඳහා පමණි).