අතීතයේ දී, ගබඩා කාලය දීර් extend කිරීම සඳහා ආහාර වියළීම බොහෝ කලකට පෙර ආහාර ගබඩා කිරීම සාමාන්ය ක්රමයකි. අතීතයේ දී, මිනිසුන් බාල්කවල ආහාර එල්ලීමට පටන් ගත්හ ස්වාභාවික වියළීම සමහර විනාශ වන ආහාර සමහර විනාශ කළ හැකි ආහාර වල දිගු කාලීනව සංරක්ෂණය කිරීමට නොහැකි වූ බැවින්, අපි භාවිතා කරන්නෙමුවියළන යන්ත්රෝපකරණ සහ උපකරණස්වාභාවික වියළීම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා.
ස්වාභාවික වියළීමට වඩා වියළීම උපකරණ මොනවාද?
1. ස්වාභාවික වියළීම වැඩි කාලයක් ගතවේ, නමුත් වියළන යන්ත්රය ද්රව්ය වේගයෙන් වියළා ගත හැකිය. කාර්මික අංශයේ, මෙය නිෂ්පාදනය වැඩි කරයි.
2.. ස්වාභාවික වියළීම කාලගුණය සහ උෂ්ණත්වය හා උෂ්ණත්වය මගින් බලපානු ඇත, නමුත් ඒවා කුමන කාලගුණයක් හෝ උෂ්ණත්වය කුමක් වුවත් වියළන උපකරණ භාවිතා කළ හැකිය.
3. එමනව වියළන උපකරණඅපි සංවර්ධිත කළ හැක්කේ ආහාරවල මුල් පෝෂ්ය පදාර්ථ වලින් වැඩි ප්රමාණයක් රඳවා ගැනීමයි.
4. වියළන යන්ත්රය වියළීම වඩා හොඳින් පාලනය කළ හැකි අතර ආහාර වියළීමේ තත්වය ග්රහණය කර ගත හැකිය.
5. වියළනයේ ප්රතිදානය වඩාත් සනීපාරක්ෂාව වන නමුත් ස්වාභාවික වියළීම අනිවාර්යයෙන්ම දූවිලි හා කුඩා ජීවීන් පවා ඇත.
පශ්චාත් කාලය: මාර්තු -222-2023
